Η ιστορία της Αύρας
Από την Αύρα του 1999 στη μικρή Αύρα στη Λάκκα
Η μικρή Αύρα συνεχίζει το οικογενειακό εστιατόριο Αύρα που άνοιξε ο σεφ Νίκος στη Χώρα Μυκόνου το 1999.
Τελευταία ενημέρωση: 2026-07-17
1999: η Αύρα ανοίγει στην οδό Καλογερά
Ο σεφ Νίκος άνοιξε την Αύρα στην Καλογερά 27, στην καρδιά της Χώρας Μυκόνου. Για είκοσι δύο χρόνια, το εστιατόριο υποδεχόταν ντόπιους και ταξιδιώτες γύρω από το ίδιο οικογενειακό τραπέζι.
2021: κλείνει το αρχικό εστιατόριο
Η αρχική Αύρα έκλεισε το 2021. Έκλεισε εκείνη η τοποθεσία, όχι η σχέση της οικογένειας με το εστιατόριο και τη μαγειρική του.
μικρή Αύρα: η ίδια οικογένεια στη Λάκκα
Ο σεφ Νίκος και ο γιος του, ο Στάθης, έφεραν το τραπέζι ξανά στη ζωή σε έναν μικρότερο χώρο στην πλατεία Λάκκα. Η μικρή Αύρα κρατά τον ίδιο σεφ, τις οικογενειακές συνταγές και τον ίδιο τρόπο φιλοξενίας σε ένα νέο σπίτι.
Γι’ αυτή τη συνέχεια το εστιατόριο ονομάζεται μικρή Αύρα: μικρότερο και πιο προσωπικό, αλλά μέρος της ίδιας οικογενειακής ιστορίας.